L'équipe de FAWA m'a sollicitée pour les assister dans le processus de dépôt de Permis de construire pour la transformation et la mise en conformité d'un entrepôt urbain situé près de la Porte de la Villette, dans l'emprise du Périphérique. Le défi était de convertir cet espace logistique en un Établissement Recevant du Public (ERP), tout en préservant son identité brute et minimaliste. Nous avons choisi de conserver l'aspect existant, tel que le plafond à caissons en béton, tout en réalisant des interventions ciblées pour répondre aux normes techniques et fonctionnelles requises. Aujourd'hui, FAWA est un restaurant solidaire qui met en valeur les invendus alimentaires, accompagné d'une riche programmation événementielle et festive.